Dagelijks wisselende huisgemaakte soep. Neem contact op met het restaurant voor allergenen informatie
€ 6,50
Kuru fasülye (witte bonensoep
Witte bonen soep met gehakt, speciale pittige kruiden Halal
€ 9,50
Gegrilde gerechten
Adana (şatır kıyması)
Pittig gekruid handgemaakt gehakt van de grill, traditioneel bereid
€ 21,95
Yogurtlu Adana
Pittig gekruid handgemaakt gehakt van de grill, traditioneel met een beetje van yoghurt, brood, pittige roomboter saus
€ 27,95
Kuzu şiş (lamsvlees aan spies)
Gemarineerde lamsstukjes van de grill
€ 23,95
Kuzu pirzola (lamskoteletten)
Gegrilde lamskoteletten
€ 24,95
Tavuk pirzola (kippenkarbonades)
Gekruide kip karbonades van de grill
€ 20,95
Tavuk şiş (kipspies)
Gekruide kipfilet aan spies van de grill
€ 21,95
Tavuk kanat (kipvleugels)
Kipvleugels aan een spies van de grill
€ 17,50
Kip shoarma schotel
Kruidige kipshoarma geserveerd met bulgur of patat, ui met sumak, gegrilde peper en tomaat
€ 15,95
Kalkoen shoarma schotel
Malse kalkoen shoarma geserveerd met bulgur of patat, ui met sumak, gegrilde peper en tomaat. Licht, kruidig en vol van smaak
€ 15,95
Kipsaté met patat
Kipsaté met pindasaus en patat
€ 21,95
MA special (altı ezmeli met adana)
Adana kebab op een bedje van auberginepuree
€ 24,95
Mix B (gemengd bord)
Een combinatie van verschillende gegrilde vleessoorten: adana, kipspies en lamsspies
€ 30,00
Wraps dürüm
Adana durum (wrap)
Pittig gekruid, handgemaakt gehakt van de grill, traditioneel bereid in een wrap
€ 16,95
Kuzu sis durum (wrap)
Gemarineerde lamsblokjes van de grill in een wrap
€ 17,95
Tavuk sis durum (wrap)
Gemarineerde kipfilet op een spies gegrild in een wrap
€ 16,95
Cheddar köfte op houtskoolgrill
Gegrilde cheddar köfte van de houtskoolgrill in een vers brood, belegd met gesmolten cheddar, sla en gekruide ui
€ 13,95
MA special cheddar durum
Speciale marinade kalkoenvlees gewikkeld in cheddar kaas
€ 17,95
Pita kip shoarma
Versgebakken pita gevuld met kruidige kipshoarma, sla en komkommer
€ 7,50
Pita kalkoen shoarma
Versgebakken pita gevuld met malse kalkoen shoarma, sla en komkommer. Licht, smaakvol en heerlijk vers
€ 7,50
Kapsalon
Op de houtskoolgrill
Ma special kapsalon
Special gemarineerd kalkoenvlees, gegrild op houtskool, geserveerd op een bedje van knapperige patat. Afgetopt met frisse sla, tomaat, komkommer, ui en een smeuïge mix van cheddar en mozzarella kaas
€ 17,95
Adana kapsalon
Gemaakt met handgemaakt Adana vlees, gegrild op houtskool, geserveerd op een bedje van knapperige patat. Afgetopt met frisse sla, tomaat, komkommer, ui en een smeuïge mix van cheddar en mozzarella kazen
€ 17,95
Kip spies kapsalon
Kip spies, gegrild op houtskool, geserveerd op een bedje van knapperige patat. Afgetopt met frisse sla, tomaat, komkommer, ui en een smeuïge mix van cheddar en mozzarella kaas
€ 17,95
Kip shoarma kapsalon
Patat met kruidige kipshoarma, gesmolten kaas, sla, komkommer, tomaat en ui
€ 13,95
Kalkoen shoarma kapsalon
Patat met malse kalkoen shoarma, gesmolten kaas, sla, komkommer, tomaat en ui
€ 13,95
Lams spies kapsalon
Lams spies, gegrild op houtskool, geserveerd op een bedje van knapperige patat. Afgetopt met frisse sla, tomaat, komkommer, ui en een smeuïge mix van cheddar en mozzarella kaas
€ 18,95
Burgers
Hamburger op houtskool grill
Sappige hamburger op een vers broodje, belegd met knapperige sla, tomaaten onze huisgemaakte saus. Perfect gegrild en altijd vers bereid. Voeg extra toppings toe naar smaak
€ 9,95
Dubbele hamburger op houtskool grill
Twee sappige rundvleesburgers op een vers broodje, belegd met sla, tomaat en onze huisgemaakte saus. Dubbel zoveel smaak, dubbel genieten
€ 15,95
Cheeseburger op houtskool grill
Klassieke rundvleesburger met gesmolten cheddar, sla, tomaat en onze speciale burger saus. Een echte favoriet
€ 10,95
Dubbele cheeseburger op houtskool grill
Twee sappige rundvleesburgers met dubbel gesmolten cheddar, verse sla, tomaat en onze speciale burger saus op een vers broodje. Extra kaas, extra vlees, extra lekker
€ 15,95
Crispy chickenburger
Krokant gebakken kipburger op een zacht broodje, met verse sla, tomaat en romige mayonaise. Heerlijk knapperig van buiten, mals van binnen
€ 9,95
Spicy chickenburger
Pittig gekruide, krokante kipburger met sla, tomaat en een pittige saus op een vers broodje. Voor wie van een kick houdt
€ 9,95
Warme meze
Sigara böreği
Gefrituurde filodeegrolletjes gevuld met fetakaas, goudbruin gefrituurd
€ 6,00
Pastirmali mozzarella böreği
Deeghapjes gevuld met gedroogd rundvlees en mozzarella
€ 9,00
Soslu köfte
Gehaktballetjes in tomaten-paprikasaus met ui en knoflook
€ 9,00
Champignons met mozzarella
Ovengebakken champignons met gesmolten mozzarella en knoflook
€ 9,00
Koude meze
Acılı Antep
Pittige paprika-tomatenpuree met ui en tomaat
€ 7,00
Gavurdağı
Fijngesneden tomatensalade met walnoten en granaatappelmelasse
€ 9,00
Çerkez tavuğu
Geraspte kippenborst met walnoot en knoflooksaus
€ 9,00
Çoban salatasi
Komkommer, tomaat, ui, peterselie en olijfolie
€ 8,00
Tavuk salatasi
Koude kipsalade met verse dressing
€ 9,00
Cacık
Yoghurt met komkommer, knoflook en munt
€ 6,00
Vegetarische aardappelsalade
met aardappels, bosuien, rode,uien, peterselie en zelfgemaakte kruiden
€ 6,95
Snacks
Bitterballen
Hollandse vlees kroketjes, warm en krokant, geserveerd met mosterd
€ 7,95
Mozzarella sticks
Gefrituurde sticks van gesmolten mozzarella, geserveerd met chilisaus
€ 8,95
Vegetarische loempia's
Mini loempia's gevuld met groenten, geserveerd met chilisaus
€ 7,95
Bittergarnituur (mix)
Een combinatie van bitterballen, mozzarella sticks en vegetarische loempia's, geserveerd met chilisaus
€ 9,50
Chicken popcorn
Kleine krokante stukjes malse kip perfect gekruid en goudbruin gebakken. Ideaal als snack of bijgerecht. Verslavend lekker.
€ 7,95
Kipnuggets
Goudbruin gebakken kip nuggets met een krokant jasje en malse kip van binnen. Perfect als snack of bijgerecht
€ 6,95
Texas chicken strips
Krokant gekruide kip strips in Texaanse stijl. Mals van binnen, lekker pittig en vol smaak. Ideaal als snack of maaltijd
€ 7,95
Hot and spicy chicken strips
Heerlijk pittige kip strips met een knapperige coating. Mals van binnen en vol smaak met een stevige kick
€ 7,95
Patat
Goudgele frietjes, krokant van buiten en zacht van binnen. Heerlijk als bijgerecht of snack
€ 4,95
Sauzen
Mayonaise
€ 1,00
Ketchup
€ 1,00
Chilisaus
€ 1,00
Sambal
€ 1,00
Knoflooksaus
€ 1,00
Andalouse saus
€ 1,00
Rode ui saus (zelfgemaakt)
€ 1,00
Nagerechten
Baklava
Zoete bladerdeeg gebakjes met pistachenoten.
€ 7,00
Ma special desert
Van melk roomboter, meel, vanille suiker en suiker chocolade saus
